شیرینی پاپیون

به نام خد ا

مواد لازم برای شیرینی پاپیون:

شیر:250 گرم

آرد:500 گرم

وانیل:2 قاشق چایخوری

روغن مایع:50 گرم

کره:250 گرم

تخم مرغ:2 عدد 

آش ساک

به نام خدا

مواد لازم برای آش ساک:

اسفناج: 2 کیلو

گوشت چرخ کرده: نیم کیلو

لپه: یک پیمانه

آرد برنج: 5 قاشق سوپخوری

پیاز: 3 عدد

تخم مرغ: 4 عدد

آبغوره: 1 لیوان

نمک و فلفل:قدری

روغن: 3 قاشق سوپخوری

نعناع خشک: 1 قاشق غذا خوری 

آبگوشت گندم

به نام خدا 

مواد لازم برای آبگوشت گندم:

گوشت ماهیچه:500 گرم

گندم پوست کنده: 2 قاشق سوپخوری

نخود و لوبیا سفید:1 فنجان

پیاز: 1 عدد

سیب زمینی: 2 عدد

لیمو عمانی: 2 عدد

رب گوجه: 1 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل و زردچوبه:به مقدار لازم  

ترشی انگور (قزوینی)

به نام خدا

امروز براتون یه ترشی متفاوت و خوشمزه را براتون میذارم امیدوارم خوشتون بیاد.

      

مواد لازم:

انگور سفید:1.5 کیلو

نمک:1 قاشق سوپخوری

سرکه سفید:4 فنجان 

ماست وخیار (به سبک ترکی)

به نام خدا

مواد لازم :

خیار:یک عدد                                                             

ماست:نیم کیلو

نمک:به مقدار لازم

سرکه:چند قطره                            

روغن زیتون:به میزان کافی