آبگوشت گندم

به نام خدا 

مواد لازم برای آبگوشت گندم:

گوشت ماهیچه:500 گرم

گندم پوست کنده: 2 قاشق سوپخوری

نخود و لوبیا سفید:1 فنجان

پیاز: 1 عدد

سیب زمینی: 2 عدد

لیمو عمانی: 2 عدد

رب گوجه: 1 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل و زردچوبه:به مقدار لازم   

---

 طرز تهیه:

گوشت و نخود و لوبیا را با پیاز و چند لیوان آب می گذاریم بپزد.بعد از چند جوش گندم را به مواد اضافه میکنیم.سپس سیب زمینی را پوست کنده و تخم های لیمو را در می آوریم و با نمک و فلفل و زردچوبه و رب به گوشت اضافه می کنیم وقتی که غذا کاملا پخته شد آب آن را در ظرف گردی ریخته و بقیه مواد را می کوبیم و در بشقابی ریخته سر سفره می آوریم.