بره با لوبیا

به نام خدا

مواد لازم:

گوشت بره:نیم کیلو

پودر سیر:نیم قاشق چایخوری

فلفل سیاه :ربع قاشق چایخوری

کره : به مقدار لازم

پودر فلفل قرمز:2 قاشق چایخوری

پیاز(درشت) خرد شده:یک عدد

فلفل سرخ کرده:یک عدد

رب گوجه فرنگی:250 گرم

لوبیا قرمز پخته:250 گرم

نمک:نصف قاشق چایخوری   

---

 طرز تهیه:

قطعات گوشت بره را با پودر سیر و فلفل سیاه مخلوط کرده و آن را روی آتش ملایم در کره بپزید.طلایی رنگ که شد پیاز و فلفل سبز را به آن می افزاییم و می گذاریم 5 دقیقه بپزد سپس رب گوجه ، لوبیا پخته و فلفل قرمز و نمک را به آن افزوده و خوب همش زده مجددا 45 دیگه میذاریم بپزد و مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد.