ترشی انگور (قزوینی)

به نام خدا

امروز براتون یه ترشی متفاوت و خوشمزه را براتون میذارم امیدوارم خوشتون بیاد.

      

مواد لازم:

انگور سفید:1.5 کیلو

نمک:1 قاشق سوپخوری

سرکه سفید:4 فنجان  طرز تهیه:

انگوری که پوستش محکم است جدا کنید و آن را شسته در پارچه تمیزی خشکش نموده لحظه ای کنار گذاشته ، برای چند دقیقه سرکه و نمک را با هم مخلوط کرده بجوشانید و بگذارید سرد شود.سپس انگور را در بطری ریخته روی آن سرکه را بریزید و محکم درش را ببندید.