به نام خدا
با سلام خدمت شما دوستان وهمراهان همیشگی
امروز میخام براتون یک خوراک خوشمزه و خوش پخت رو بگم
مواد لازم:
گوشت بره:یک کیلو
کره:نیم فنجان
پیاز خرد کرده:2عدد
سیر:یک عدد
نمک و فلفل سیاه:قدری
سیب زمینی خرد کرده(درشت خرد شده باشد):3 عدد
طرز تهیه:
قطعات گوشت را در کره آب شده سرخ کنید تا طلایی رنگ شود قطعات گوشت را از ماهی تاوه بیرون آورده و در روغن باقیمانده پیاز و سیر را سرخ کنید،ادویه و پوره گوجه فرنگی به آن افزوده و باز تا چند دقیقه دیگر بگذارید بپزد.قطعات گوشت را مجددا در تابه بریزید.سپس به حد کافی آب رویش ریخته و مجددا به مدت یک ساعت روی حرارت ملایم بگذارید به آرامی بپزد.